Pinot Noir från Hela världen
Blindprovning
med Vinrealisterna
Eller
nästan blindprovning- maskerade flaskor, men när vinet hälls upp i glasen så
ser det ut som ”samma” vin i alla glas – ljus röd och tunn genomskinlig färg,
med väldigt liten färgskillnad. Någon kanske är mer tegelröd än de andra, men
mycket är ju beroende på hur mycket vin som finns i glaset…, med stor säkerhet
är det antagligen Pinot Noir i glasen.
Möjligt
alternativ Nebbiolo, men, rent teoretiskt, med tanke på det begränsade
odlingsområdet, nästan bara i norra Italien, och besväret att hitta 6 olika men
ändå så till färgen lika Nebbiolo… nej det måste vara Pinot Noir x 6. Som en
bal på slottet, helt underbart.
Så
då är första ledtråden att alla kommer från olika länder och från både gamla
och nya världen. Min spontana gissning är då; Frankrike, Italien, Tyskland,
USA, Nya Zeeland, och kanske Sydafrika. – det var 2 fel i den gissningen. Inte Italien
och inte Sydafrika, utan Österrike och Chile- förstås !
Synintrycket
avklarat, så till doftintrycket och smak och min gissning.
Glas
1 – jordgubbsgodis – typ skumtomtar. Tråkig syra och godissmak. Tyskland
Glas
2 – lingon, tydlig ek. Fylligare, balanserad syra. Bra längd. Jättegott. Österrike
Glas
3 – smultron. Fruktig Kändes strävare – balanserad syra. Hyfsad längd.
Jättegott. Frankrike.
Glas
4 – lingon, något rökig/ mineral. Sträv och något högre syra, men helt ok.
Lite elegant kanske man kan säga. Chile.
Glas
5 – kola, och lite lösningsmedel ? Ännu strävare- och lite acetondoften
sitter kvar- märklig doft, men lång och balanserad eftersmak. Nya Zeeland.
Glas
5 – jordgubbssylt, coca-cola. Syltig frukt och kort i smaken. USA.
Det
är svårt att bestämma vinort…. 1 rätt. 
Glas
1 – Tyskland från Pfalz Ruppertsberger, 2974, 79:-
Glas
2 – USA ! Buena Vista, Kalifornien, 6380, 199:-
Glas 3 – Nya Zeeland, Rua,
Central Otago, 6265, 159:-
Glas 4 – Österrike ,The
Butcher, Burgenland, 70521, 159:-
Glas 5 – Frankrike,
Bourgogne, Saint Aubin Premier Cru 2009, Maison Michelle Picard Pitangeret, ca 20 Euro
Glas 6 – Chile Vina
Errazuriz, Aconcagua, ca 100:-
Vinrealisterna
var överens om att glas nr 2 var det bästa – godaste vinet- så här långt,
alltså utan mat.
Prismässigt
tycker jag Nya Zeeland vinner. Gillar verkligen den där smultronaromen.
OK,
lärdom – Tyskarna är inte så bra på röda viner, USA har ju vunnit över
Frankrike tidigare så även denna gång…, Nya Zeeland har ju också bra Pinot
Noir. Sen är det ju priset också. Man får ju oftast vad man betalar för. Men
det är så otroligt roligt att prova och gissa och fundera på varför man låser
in sig i en tankebana! Varför ska jag gissa på USA och Nya Zeeland på de viner som inte var de bästa, när jag vet att jag ofta tycker att de är jättebra !
Bäst till maten då – som var Ankbröst, reducerad sky med
hallonbalsamico (underbart god), sötpotatismos – Bourgognen från Frankrike blev riktigt bra,
och även Österrikaren lyfte både maten och vinet i sig själv. Tyskland och
Chile blev för söta. Men USA och Nya Zeeland försvann väldigt snabbt ur glasen
också.
