Kvalitetsviner från Norra
Rhône.
V
10
21
februari 2019
Att prova fina kvalitetsviner
är alltid spännande och utmanande.
Kvalitetsviner från Norra
Rhône är inte så väl representerade på Systembolaget, men här har kvällens provningsansvariga
(Birgitta och Tommy) lyckats ”hitta” bra och representativa viner från fyra
appelationsområden; Condrieu, Hermitage, Cote-Rotie och Cornas.
Norra Rhône har betydligt
färre druvor i sina appellationsregler, och i kväll var det bara 2 varianter –
Viognier och Syrah.
Hur stor skillnad kan det
vara, mellan de olika appelationerna vad gäller de röda vinerna. Vad kan
vinmakaren och jordmånen, terroiren göra
för skillnad. Och hur mycket gör några års lagring?
Amour de Dieu, Condrieu 2016 (75931) 459:-
Viognier
Bara namnet säger en del.
Kärlek till Gud. Så härliga dofter, om man gillar aromatiska viner. Blommig
citrus, blandat med kolavanilj. Mmm… och fylligt mjukt i munnen. Örtig
karamellig eftersmak. Trots förmodligen låg syra (viognierdruvan har generellt
låg syra) ligger den kvar, blandat med blommighet, en bra stund. En schyst smakrik fisk- eller kycklingrätt
till detta vin är säkert toppen. Eller bara ett glas, en skön vårdag på altan.
Behöver absolut inte sparas. 
La Maison Bleue, Hermitage 2016 (nr 90157) 589:-.
Syrah
Blå huset, mörk något blålila
färg. Doftaromer från mörka bär, svarta vinbär vanilj, choklad och ceder, något
animalisk med en aning peppar. I smaken
kommer tanniner först och ligger
kvar över frukt och syra. Hyfsat fylligt
– och mat (
läs –
någon fet sås och något salt) behövs för att möta upp tanninerna. Sammanfattningsvis ganska fruktig stil. Men
känns som tanninerna behöver några år innan de blir behagliga.
Ampodium, Cote-Rotie
2016 (nr 90293) 629:-
Syrah
Sökningar på ”Ampodium” ger bara
länkar till detta vin, hos olika vinsidor. Hittar inte någon översättning- så
får väl nöja mig med att det är namnet på vinet. ?
Mörk, tät och något blålila. Tobak,
rök, vitpeppar, något ”kartigt” grön typ grön omogen paprika, mineralisk och
något animalisk- och doftar ungt. Även här är tanninerna dominerande om än lite
mer bäriga, typ körsbärskärnor. Syran dominera dock mer än tanninerna. Så här
behövs också fet och salt mattillbehör. Det här vinet måste nog också få några
år till för att komma till sin rätt.
Les Ruchets, Cornas
2012 (nr 72463) 599:-
Syrah
En översättning av namnet Les
Ruchets, i word /office gav – ”Nässelutslag” ? och Ruchet blir Bikupa, verkar ju inte så imponerande. Men några
nässlor fanns inte i aromerna, möjligtvis lite undervegetation J Men, utifrån etiketten
blir det nog bäst med typ bisvärm, som översättning. Rätta mig gärna, någon som
kan franska.
Mörk röd, något litet åt
tegel hållet, och tät färg. Dofter av kryddiga örter, mörka bär, plommon, svart
vinbär, viol och vanilj. En mer mogen doft.
Känns fylligt i munnen och vanilj, mörka frukter/bär dominerar något
över både tanninerna som är mjukare, och syran. 4 år är ju inte så lång tid,
men det är en väsentlig skillnad mot de två yngre vinerna. Sen kan det ju bero
på årgången, appelationen och/eller vinmakarens skicklighet. Hur som helst var
detta vinet klart bästa röda vinet av de tre. Med rätt mat och tillbehör blir
det nog helt fantastiskt.
Som slutsats kan jag
konstaterar att röda kvalitetsviner från dessa appellationer bör lagras några
år. Gärna 10 år, eller ev mer. Och det är skillnad på appelationerna och
vinmakarna stilar.
Viogniervin från Condrieu Norra
Rhône är inte alls lika viognierviner från andra områden eller andra länder.
