Blog Image

Cronmari Vinblogg

Vin i allmänhet och synnerhet

Lite om mina upplevelser och tyckanden om diverse viner, vinprovningar, vinresor, vinkurser och annat av vinligt intresse.

Viner från Korsika

V10, Vinprovning Postad av MariannePosted on 2020-03-03 16:04

Viner från Korsika

5 februari 2020

Vinvärdar Birgitta & Tommy

Alltid lika roligt att prova viner som kommer från mindre och lite ovanligare områden, även om Korsika har gammal vintradition så är det inte så vanligt med viner därifrån i systembolagets ordinarie sortiment. Kvällens viner som inte bara representerar Korsika som helhet ( IGP Ile de Beauté) och norra (AOP Patrimonio) och södra (AOP Corse –Porto Vecchio) delen av ön, utan då även italienska Toscana. Udda mer eller mindre lokala druvor är alltid extra intressant och att jämföra dem med ett referensvin, som från Toscana i detta fall, ger ju en bättre vinupplevelse av typiskiteten,  för i detta fall Korsika.

Korsikanska druvor vi provade:

Biancu Gentile – En korsikansk aromatisk grön druva, med lite mindre syra.

Vermentinu – Aromatisk grön druva med bra syra. Det är samma druva som Italienska Vermentino som är vanlig på grannön Sardinien, vilket bekräftas av en Wikipediasökning. Druvan har ett 40-tal olika namn enligt Wikipedia. En favoritdruva hos mig oavsett vad den kallas…:-)

Nielluccio – Korsikas mest planterade blå druva. Genetiskt identisk med Sangiovese, som ju är enklare att uttala.

Sciaccarello – En korsikansk blå druva som ger smakrika, granatröda viner, och är ännu svårare att uttala….

1. L´AltruBiancu2016, Yves Leccia, IGP Ile de Beauté

100 % Biancu Gentile

289:-  BS 90130

Smörigt äpple – lite oxiderat känsla, mineraler och lite kryddig arom. Äpple, honung och mineraler i smaken och inte så hög syra. Helt ok, men inte kvällens bästa.

2. Domaine Orengade Gaffory 2018, AOP Patrimonio,

100 % Vermentinu.

149:-  Privatimport.

Aromatisk blommig, persika, mineral och lite citrus. Rund och aromatisk i smaken, med högre syra  och citronkaramell i lång eftersmak. Gott blommigt vin och definitivt väldigt lik Vermentino.

3. DomaineTorraccia 2015, AOP Corse –Porto Vecchio

50% Nielluccio, 10% Sciaccarello, 30% Grenache, 10% Syrah 13%,

189:- BS 74097

Ganska tunn, med lite ceder och både fruktiga och animaliska aromer. Vanilj, körsbärsfrukt, jordgubbe, runda tanniner. Trevligt  gott vin.

4. Fonterutoli 2017, Mazzei, DOCG Chianti Classico.

100 % Sangiovese.

145:- SB 32229

Tobak, fat kryddiga körsbär och frukt. Betydligt strävare, med smak av frukt och  körsbärskärnor och allmänt en prisvärd och god Chianti Classicom tycker jag. Finns klara likheter med vin nr 3, men denna är  kraftigare och behöver egentligen lite god mat för att matcha tanninerna.

5. Domaine Gentile 2014, AOP Patrimonio,

100% Nielluccio.

209:- BS 74715

Doftlöst ? – nästan. Plåster och lingon efter en stund, men väldigt tanninig. Finns lite kryddighet och frukt i eftersmaken, men har en ganska medioker smak.  Nej, den var inte jämförbar med Chianti Classico – kanske mer en enklare Chianti – men lite väl dyr för det… , men roligt att prova !

Kan väl tänka mig att de mindre vinböndernas produkter på de egna speciella korsikanska druvor, är betydligt bättre på Korsika, än de som levereras till vårt Systembolag :-/.



Prioratviner

V10, Vinprovning Postad av MariannePosted on 2020-01-27 14:16

Blindprovning – V10-provning  3 dec 2019

Vinvärdar: Kathy och Per

Frågan – vilket land och region i ”gamla världen” är detta?

Mina tankar gick ganska snabbt till Italien o Toscana –  schysta vita och tannin och fruktsyrarika röda. Kanske inte hittade körsbärskärnor eller kallt te i dem alla – men det gör man ju inte alltid… nä,  och var ju inte så konstigt, eftersom det var viner från Spanien och Priorat/Montsant i glasen.

Priorat var väl ett väldigt populärt vinområde, med bra kvalitetsviner, för ett antal år sedan. Men antingen så har de försämrats eller så har kraven höjts, eller så har andra vinområden kommit ifatt – typ. Av de viner vi provade var de röda genomgående väldigt tanninrika och med höga syror. Kanske skulle de alla, vinna på att ligga till sig ett antal år. Eller i vart fall ha rejält med fet mat till 🙂

De vita var helt ok – och säker bra matviner.

Provade viner:

Gran Clos Priorat Blanco, 2017 , 199 kr

Nr 70211   White Grenache 73%, Macabeo 27%

Ljusgul, citrusdoftande med en liten sötmakänsla i smaken, en del grapefrukt och en del apelsin/pomerans. Syran ligger kvar rätt länge.  Ett helt ok vin.

Les Sorts Blanc, 2018 , 169 kr

Nr 74745   Grenache Blanc 100%

Halmgul med fattoner och äpplig i doften, aromatisk och trevligt blommig. Jag gillar aromatiska viner. Fick en champagnekänsla i doften – alltså lite brödighet på något sätt.  Kan tänkas drickas till lite småplock en sommarmiddag. Ganska gott alltså. Och prisvärd.

Mas Sinén Negre 2015, 209kr

Nr 3635   50% Garnacha, 30% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz

Intensiv ”publikvänlig” doft,  fatvaniljig och lite kryddigt, och så var det då det där med tanniner! Och fruktsyran. Utan riktig mat till tog de båda överhand, men inte på ett balanserat sätt för mig.  Kanske ska ligga till sig.

Finca el Puig 2012, 219kr

Nr 2737      Grenache 55%, Syrah 22%, Cabernet Sauvignon 15%, Carignan 4%, Merlot 4%

Skulle lätt gissa på en ren Cabernet Sauvignon – Så mycket svarta vinbär i doften. Fataromer och faktiskt lite kemiskt, typ målarfärg i primärdoften. Smaken lika mycket svartvinbär, och kryddigt fruktig och mycket tanniner. När tanninerna och syran är så pass hårda så är det svårt att känna längden i vinet . Tanninerna tar över smaken.  Jag har gillat det här vinet tidigare, så liten besvikelse denna gång.

Scala Dei Prior Crianza, 2013, 299kr

Nr 81832    55% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Carignan, 10% Syrah

Och detta vin var för mig en typisk Shiraz/ Syrah – och så var det ju inte.  Lite animaliska aromer och med lakrits och fatvanilj. Mycket bärfruktig och lite kryddigt örtig. Pepprig och eldig i smaken, och med tanniner och hög syra, även här.  Behöver en ”gräddig” maträtt eller ostar.  Inte så prisvärd.

Ferrer Bobet Vinyes Velles, 2016, 375kr

Nr 91155     84% Carignan, 16% Garnacha Negra

Fruktig och kryddig med fattoner i doften. Mycket av allt i smakaromer – fruktig, kryddig, choklad, körsbär, och tydliga tanniner,  men något mer balanserad i fruktsyran. Verkar vara ett välgjort vin, men även detta vinner nog på att lagras lite till för att få tanninerna lite mer tillgängliga. Ett gott vin men lite väl dyrt.

Det sista vinet hade mer den lokala och traditionella druvblandningen och kanske gjort mer traditionellt så som det var i början på Priorats uppgång  på 1990-talet. Sen är det ju det här med alkoholen –  14 -15% på alla vinerna, utom Les Sorts Blanc som ”bara” var 13,5%. Det gör ju att de röda vinerna lätt känns eldiga och det ökar ju på tanninkänslan.



Sydafrika

V10, Vinprovning Postad av MariannePosted on 2019-10-26 17:21

Provning 22 oktober 2019

En halvblind provning – förutsättning : Ett land i ”Nya Världen” – olika druvor, både endruveviner och blandningar. När landet hittats fick alla lista på vilka viner som fanns med. Lite svårt blev det med de sista 4 vinerna. De ”billigare” var bättre än väntat. ”Outstanding” var dock Pinot Noir, Newton Johnson och Graham Beck Ad Honorem.

  1. David & Nadia Pinotage, (95963 ) 249:-

Tunn ljusröd färg.  Ser ut som en Pinot Noir Doft av jordgubbar och lite körsbär. Väldigt tunn för att vara Pinotage. Lite väl dyr för kvalitén, men ok som pinot noir-typ. 🙂

  • Newton Johnson Pinot noir, Windansea Single Vineyard 2017 (91281) 389:-

Ljus tunn röd färg, typisk Pinot Noir, med en doft av hallon, lite peppar, lite multna löv, vanilj fräsch doft. Smakar väldigt gott med röda bär i dominans och lite lagom tanniner. Ett mycket gott vin – kanske tom prisvärt

  • Allesverloren  Tinta Barocca, 2017 (12002) 129:-

Mörkt röd, med rökig, träig doft och lite choklad. Rund i munnen med balanserade tanniner och fruktsyra. Något grönt och kryddigt i avslut och lite paprika. Ett bra vin för pengarna.

  • Kanonkop Kadette Pinotage, 2017 (77036) 129:-

Mörkt röd, med fruktig röda bär doft. Syran framträdande och ligger kvar längre än tanninerna. Lite vanilj och lite mynta eftersmak. Också ett bra vin för pengarna.

  • Graham Beck Ad Honorem 2007

72% Cabernet Sauvignon och 28% Shiraz

Finns inte på systemet, och är kanske inte det lättaste att hitta på nätet heller. Prisuppgifter variera mellan 71- 83 US dollar, men så mycket betalade inte vi när vi köpte det. Vinet producerades  som en hyllning till vinproducenten Graham Beck i samband med hans frånfälle 2010. Två årgångar gjordes 2007 och 2009. Båda har fått höga poäng hos vinbedömare och inget av dem verkar gå att få tag på. Rekommenderat att dricka 2013 –  2017.

Om vinet då.

Mörkt röd och tät och utan tunnare bräm på glaskanten, trots att det är lagrat några år. Doftar gott, lite publikfriande med toner av svarta vinbär, vanilj och kryddor. Skogsbrand tyckte någon in sällskapet. Bra struktur och balanserat med fina runda tanniner, toner av torkad frukt, choklad och lite kryddig, lång smak. Skulle säkert kunna lagras flera år till. Ett verkligt gott vin tycker jag.

  • The Chocolate Block 2017 (2086)                    249:-

64%  Syrah, 14% Grenache, 11% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon

och 1% Viogner.

Mörk röd tät färg.  Det här vinet hade en lite unken doft – lösningsmedel hade en tanke att det var fel på vinet. Men det var bara jag i församlingen som inte tycket om det!! Smaken var bättre, med mörka bär, plommon, lakrits och lite pepprigt och lite läder, och väldigt bra med tanniner. Kanske prisvärt, men inte ett vin jag skulle köpa, men de andra gillade ju det.



Schweiziska viner

V10 Postad av MariannePosted on 2019-05-26 16:56

V10 7 maj 2019

Schweiziska viner på lokala
druvsorter från schweiziska Rhonedalen /Kanton VALAIS ( Wallis)

Rhône, då tänker jag på södra Frankrike ner mot Provence,
men floden har ju en källa och då är det förstås i de schweiziska alperna.

Tur att man börjat intressera sig för viner, så att man kan
lära sig mer om Europas geografi. smiley

Att Schweiz har fina och väldigt goda viner har man väl hört
talas om, och kanske smakat någon vid något tillfälle tidigare, men att de var
så här fantastiska, hade jag ingen aaaaning om.

Vi serverades tre fräscha lagom aromatiska vita och tre härliga röda. Alla (utom en) framställda på lokala
druvor – så det fanns inte något att jämföra med i den egna ”hjärn-vinbanken” (utom en). Bara att njuta alltså.

Vinerna finns inte att köpa på
systemet – tråkigt nog. Jag tycker att alla vinerna var prisvärda – 1 schweiziska
franc = ca 9,60 i den dagsaktuella
kursen, 2019-05-26

Om Druvorna

Källa : The
Oxford Companion to Wine

(fritt översatt av mig)

Petite Arvine

Den finaste av druvspecialiteterna hos Viner tenderar att
vara känslig men med betydande extrakt, och ofta lite grapefrukt och salt
aromer.

Heida eller Paien

Schweizisk synonym för Traminer och en specialitet i området
Visperterminen

Humagne Blanche

Schweizisk Valais vit druva som, inte är släkt med Humagne
Rouge. Vinet som produceras är ganska neutralt i förhållande till Petite Arvine
men innehåller förmodligen särskilt höga nivåer av järn. DNA-profilering vid
Davis visade nyligen att Humagne Blanche är förälder till Lafnetscha.

Humagne Rouge

Relativt sällsynt rödvinsdruva från den schweiziska
Valaisregionen, vars viner är vilda, rustika och med relativt höga i tanniner.
De rekommenderas speciellt till vilt. DNA-profilering vid Changins och Aosta
visade att denna sort är identisk med Cornalin d’Aosta i Aostadalen och det bekräftades
att den inte är relaterad till Humagne Blanche. Ytterligare DNA-profilering vid
Davis visade att Humagne Rouge (eller Cornalin d’Aosta) är ett avkomma av
Cornalin du Valais.

Cornalin du Valais

Sällsynt schweizisk röd druva som används för att göra djupt
färgade röda viner som behöver åldras. Vinstocken kräver ett ganska varmt
klimat, och för att få någon form av regelbundenhet av avkastning engagerades
forskningsinstitutet vid Changins. Idag har denna särskild specialitet i Valais
många som är förvånade över att DNA-profilering vid Davis att Cornalin du
Valais visade att den är avkomman till Petite Rouge och Mayolet, två sorter av
Aosta Valey

. . . . . att jämföras med

Cornalin d’Aosta (provade vi inte)

Forntida och nästan distinkt sort från Aosta som visades
vara identisk med Humagne Rouge i Schweiziska Valais genom DNA profilering. Det
är därför en avkomma av Cornalin du Valais, därmed behovet av att skilja varje
Cornalin.

Här är vinerna vi
provade

Vita viner

2016 Heida, 13,5% SFR 22.00
La Leyraz, Domaine Rouvinez
www.rouvinez.com

Aromatisk, persika, mineral, blommig blanserad
citruskramellig lång smak – riktigt gott
och i min smak. Påminner kanske lite om gewürztraminer också.

2015 Humagne Blanche, 13% SFR 29.00
Clos de Mangol, Domaine Cornulus
www.cornulus.ch

Något mindre aromatisk, men somrig – kaprifolblommig med
låg syra. Utvecklades med lite svamp/undervegitationsaromer. Väldigt somrig.

2016 Petite
Arvine, 13,5% SFR
23.50
Chateau Lichten, Dom. Rouvinez
www.rouvinez.com

Mineral, svamp och lite otippat – salt, blandat med
syrlighet i doften. Blommiga citrusaromer i smaken.

Röda viner

2016 Dole
des Monts, 13,6% SFR 16.50
Maison Gilliard
www.gilliard.ch

Enda vinet med icke inhemska Schweiziska druvor. Ett helt
underbart vin på Pinot Noir 60% och Gamay 40%. Men förstås framställt på Schweiziskt sätt. smiley

Typiska Pinot Noir-aromer, med lite härlig lakritston och
mineral i bakgrunden. Också detta ett vin i min smak. Mums.

2015 Humagne
Rouge, Quintessence 12,8% (biodyn.) SFR 32,50
Benoit
Dorsaz
www.benoit-dorsaz.ch

Mörk och bäriga, viol och lakritsaromer – med mjuka fina
tanniner. Säkert gott till vilt med tillbehör.

2016 Cornalin Antica, 14,5% SFR 43.00
Domaine Cornulus
www.cornulus,ch

Ett riktigt mörkt och tätt vin, med kraftiga tanniner –
men tyvärr, denna falska var lite korkskadad. Bäriga rostade aromer och lång eftersmak överglänste dock korkdefekten.


Så, de billigaste vinerna tycket jag var godast – men, det dyraste var ju korkskadat, så det hade kanske varit favorit – om inte om fanns smiley



Blindprovning – Kvalitetsviner

V10 Postad av MariannePosted on 2019-04-26 14:53

Toppviner – vilken druva ? –
vilket land?

Blindprovning
med V10 – kvalitets viner.

Vilken druva, och vilket land kan vinet komma i från. En
ledtråd – vinerna är av årgång 2015, 2014, 2004 och från 1997, en-druvevin
(utom ett som var en bordeauxblend), och att de alla kommer från olika länder

Eftersom alla vinerna var täta och mörka i olika röda
nyanser så var det i alla fall inte pinot noir, antagligen inte nebbiolo.
Druvor som jag gissade på var shiraz, cabernet sauvignon eller möjligtvis
sangiovese, men den sista finns inte så många kvalitesviner av utanför Italien….

Det var Cabernet
Sauvignon i glasen.

USA

Robert
Mondavi, Napa Valley 2014, 429:- , det billigaste vinet.

(71676)

100% Cabernet Sauvignon

Mörk något blåröd, tät. Kryddiga fruktiga aromer av mörka
bär, ceder, viol, lite lakrits. Tanniner och hyfsat balanserad syra och ganska
lång eftersmak, men det var det första vinet i munnen så det förändrades under
provningen. Vinner antagligen på att vila några år.

Chile

Errazuriz, Don Maximiano
Founder´s reserv 2015 589:-

(Finns inte på systemet)

En Bordeaux blend med 67% Cabernet Sauvignon, 15 %
Carménère, 8% Malbec, 7% Petit Verdot och 3% Cabernet Franc.

Mörkt blåröd, tät, med något jordig doft och lite peppriga
aromer, mörkfruktig och ceder finns i doftpaletten. Balanserad syra och, om än
unga, tanniner som ändå kändes ganska mjuka i munnen.

Blir säkert bättre med några års lagring.

Australien

Penfolds, Bin 707,
Cabernet Sauvignon 2004 2459:-
( för årgång 2014)

(90135)

100% Cabernet Sauvignon

Röd tät färg. Varken blåtoner eller tegeltoner. Helt enkelt
röd eller kanske det man kan benämna rubinröd. Härliga aromer, med vaniljtoner,
kanske något parfymerat i början, med
choklad, kanelkryddigt och karamelligt i den långa eftersmaken. Väl balanserad
syra och tanniner. Doftar och smakar
väldigt gott, skulle kunna säga att det är publikfriande. Hoppades på att detta
var det billigaste vinet J.
Så otroligt gott – men tveksamt om det är prisvärt. Men klart det bästa vinet i
denna provning. Roligt att prova ett riktigt dyrt vin, som för årgång 2004 är prissatt till runt 4000:- eller mer på olika
vinsidor på nätet!

Denna 2004 är alldeles utmärkt att dricka nu, men den från
2014, som finns att tillgå från Systembolaget, rekommenderas att drickas
2019-2050.

Argentina

Weinert, Gran vino
reserva 1997 689:-

(90167)

100% Cabernet Sauvignon

Något mindre tät, och med typiskt mogna tegeltoner i den
röda färgen. Hade jag serverats detta vin i svart glas, hade jag nog tippat på
ett vällagrat vitt vin, från något kustområde. Dofterna var sjövatten, skaldjur
och mineraler. Moget jordig i aromerna. Helt avsaknad av fruktighet, men med
väldigt mjuka och silkiga tanniner. Någon tyckte ”gosig”, någon tyckte
”massonit”, och någon uttryckte ”vattnig fräschhet” . Någon nämnde också
”korkskadad?” Kanske var det övermoget, för det blev inte bättre och mer
aromatiskt, när det luftats i glaset
under provningen. Som hyfsat vinkunnig skulle jag säga ”intressant vin”.

Så rolig och intressant provning av ”kvalitetsviner”. Personligen tycker jag att
det finns billigare viner som väl håller tillräckligt bra kvalitet för mina
gamla smaklökar, och som inte behöver lagras så många år. Men det är ju alltid roligt att prova det dyra
och konstatera att ”man har god smak”….



Nästa »