Blindprovning – V10-provning 3 dec 2019
Vinvärdar: Kathy och Per
Frågan – vilket land och region i ”gamla världen” är detta?
Mina tankar gick ganska snabbt till Italien o Toscana – schysta vita och tannin och fruktsyrarika röda. Kanske inte hittade körsbärskärnor eller kallt te i dem alla – men det gör man ju inte alltid… nä, och var ju inte så konstigt, eftersom det var viner från Spanien och Priorat/Montsant i glasen.
Priorat var väl ett väldigt populärt vinområde, med bra kvalitetsviner, för ett antal år sedan. Men antingen så har de försämrats eller så har kraven höjts, eller så har andra vinområden kommit ifatt – typ. Av de viner vi provade var de röda genomgående väldigt tanninrika och med höga syror. Kanske skulle de alla, vinna på att ligga till sig ett antal år. Eller i vart fall ha rejält med fet mat till 🙂
De vita var helt ok – och säker bra matviner.
Provade viner:
Gran Clos Priorat Blanco, 2017 , 199 kr
Nr 70211 White Grenache 73%, Macabeo 27%
Ljusgul, citrusdoftande med en liten sötmakänsla i smaken, en del grapefrukt och en del apelsin/pomerans. Syran ligger kvar rätt länge. Ett helt ok vin.
Les Sorts Blanc, 2018 , 169 kr
Nr 74745 Grenache Blanc 100%
Halmgul med fattoner och äpplig i doften, aromatisk och trevligt blommig. Jag gillar aromatiska viner. Fick en champagnekänsla i doften – alltså lite brödighet på något sätt. Kan tänkas drickas till lite småplock en sommarmiddag. Ganska gott alltså. Och prisvärd.
Mas Sinén Negre 2015, 209kr
Nr 3635 50% Garnacha, 30% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Shiraz
Intensiv ”publikvänlig” doft, fatvaniljig och lite kryddigt, och så var det då det där med tanniner! Och fruktsyran. Utan riktig mat till tog de båda överhand, men inte på ett balanserat sätt för mig. Kanske ska ligga till sig.
Finca el Puig 2012, 219kr
Nr 2737 Grenache 55%, Syrah 22%, Cabernet Sauvignon 15%, Carignan 4%, Merlot 4%
Skulle lätt gissa på en ren Cabernet Sauvignon – Så mycket svarta vinbär i doften. Fataromer och faktiskt lite kemiskt, typ målarfärg i primärdoften. Smaken lika mycket svartvinbär, och kryddigt fruktig och mycket tanniner. När tanninerna och syran är så pass hårda så är det svårt att känna längden i vinet . Tanninerna tar över smaken. Jag har gillat det här vinet tidigare, så liten besvikelse denna gång.
Scala Dei Prior Crianza, 2013, 299kr
Nr 81832 55% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Carignan, 10% Syrah
Och detta vin var för mig en typisk Shiraz/ Syrah – och så var det ju inte. Lite animaliska aromer och med lakrits och fatvanilj. Mycket bärfruktig och lite kryddigt örtig. Pepprig och eldig i smaken, och med tanniner och hög syra, även här. Behöver en ”gräddig” maträtt eller ostar. Inte så prisvärd.
Ferrer Bobet Vinyes Velles, 2016, 375kr
Nr 91155 84% Carignan, 16% Garnacha Negra
Fruktig och kryddig med fattoner i doften. Mycket av allt i smakaromer – fruktig, kryddig, choklad, körsbär, och tydliga tanniner, men något mer balanserad i fruktsyran. Verkar vara ett välgjort vin, men även detta vinner nog på att lagras lite till för att få tanninerna lite mer tillgängliga. Ett gott vin men lite väl dyrt.
Det sista vinet hade mer den lokala och traditionella druvblandningen och kanske gjort mer traditionellt så som det var i början på Priorats uppgång på 1990-talet. Sen är det ju det här med alkoholen – 14 -15% på alla vinerna, utom Les Sorts Blanc som ”bara” var 13,5%. Det gör ju att de röda vinerna lätt känns eldiga och det ökar ju på tanninkänslan.
