Provning med
vinrealisterna
11 november 2018
Vi provade vinerna, blint. Inte en ledtråd.
Men eftersom Bordeauxresan närmade sig och de vita vinerna var hyfsat lätta att
identifiera som vita bordeauxer, så var det inte långt till att gissa sig till
att det var Bordeaux-temat som gällde.
Och, inför Bordeauxresan är det ju smart att prova Bordeauxviner. Ett
upplägg med 2 vita och 4 röda. Samtliga från Pessac-Léognan (– dit vi åkte i
slutet på nov 2018 för att uppleva ”Portes Ouvertes” – dvs att vinmakarna håller
vinkällarna öppna för att alla som vill, ska kunna prova deras viner. Mer om det
på annan plats.)
Nu har jag ett problem med vita Bordeauxviner. Jag har
hittills inte smakat någon som jag tycker är god, åtminstone att prova utan mat
eller annat tillbehör. Kanske jag får en ny upplevelse på denna provning.
Under Bordeauxresan borde jag ju i vart fall kunna hitta någon som faller mig i smaken.
Vi provade:
Château Luchey-Halde 2015, Classe
4
58%
sauvignon Blanc, 37% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 219:-
Bränd hydraulolja, verkstad, svettig, rökig kålsoppa , med
tydlig beska i avslutet…. Nej, inte min smak alltså
.
Château de Rouillac vin
Blanc 2009, Classe 5
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris 15
€
Päron, aromatisk, vaniljig, blommig citrus, viss restsötma
och beska i eftersmaken. Alltså något bättre än det första. :-/. Klart drickbar
till rätt mat.
Château Seguin, l´Angelot de Seguin 2013, Classe 5
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot 17 €
Något blåröd färg, tunn, inte så angenäm doft, men ceder,
viol, vanilj, choklad, tobak och viss restsötma och tanniner, kunde kännas
bakom den mindre angenäma obestämbara dofter. Inte korkskadad, men kanske något
annan ”fel”. 
Château La Louviére Rouge 2014,
Classe 3
(75896) 299:-
70%
Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Mörkröd, med aromer av mörka bär svarta vinbär och choklad.
Angenäma hyfsat mjuka tanniner och sammantaget ett bra vin. För mig det bästa just nu i denna provning.
Château De France 2010, Classe
4
(75762) 325:-
60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot.
Mörk tät färg, tydliga lakrits och chokladaromer, lite
vanilj och mörka bär,strama tanniner och hög syra. Känns ung, ska enligt
producenten dricka före 2030. Kommer säkerligen bli mycket bättre om några, eller flera år.
Château La Garde 2010, Classe
3
(74188) 25
€ (349:- systemet)
62% merlot,
31% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% petit Verdot.
Mörk tät färg, rostade aromer med lite kaffe och mörka bär
med tydliga svartvinbär, något kryddigt eldig i munnen. Också ett gott vin som
säkert blir bättre med åren.
Nu är vi redo för Bordeaux och Portes Ouvertes 1-2 dec 2018 i Pessac-Léognan.
