Cronmari Vinblogg

Vinrealisterna är ett sällskap vinnördar som konstaterat att dyra viner inte alltid är de bästa.

Provning av Loireviner den 24 augusti 2018

Vi provade
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2017 (nr 2275) 85:-
druva: Melon de bourgogne
Clisson Muscadet 2013 (nr 2189) 137:-
druva: Melon de bourgogne
Mentetou-Salon Les Thureaux 2016 (nr 5334) 124:-
druva: Sauvignon Blanc
Domain Roger Champault Côte de Champtin Blanc 2016 (nr 96233) 225:-
druva Sauvignon Blanc
Sancerre le Baronnes Rouge 2014 (nr 75842) 199:-
druva: pinot noire

Vi skulle också ha provat
La Pierre , ett Gamayvin som angavs komma från Loire?? Men, leverantören lyckades leverera ett Chardonnayvin!!! med samma namn ”LaPierre”. Det uppmärksammade vi inte förrän det var dags att öppna flaskorna

Så det blev att snabbt välja ut ett ”jokervin”

Chateaux de Pierreux 2016 (nr 2293) 119:-
ett Beaujolais Cru från Brouilly.

Muscadetvinerna som legat sur lie har likheter i primäraromen – lätt brödighet /jäst, och Sèvre et Main kändes lättare och frächare. Det skiljer 4 år och Clisson hade mer kropp, var fruktigare och längre eftersmak. Kanske inte viner som ska sparas. Men väldigt bra till skaldjursrätter.

Sauvignonvinerna kändes lite beska i inledningen, antagligen för att de kom att provas efter muscadetvinerna. Mentetou-Salon kändes frächt och utan påträngande aromer. Väldigt prisvärt. Domain Roger Champault var riktigt bra också utan påträngande aromer, precis så som ett bra Sancerrevin ska vara. Sauvignon Blanc viner från östra Loire är en klass för sig. Gott till fräscha sallader, fiskrätter och inte minst -getosträtter.

De röda vinerna var dock svåra att jämföra, men båda är bra i sin genre. Le Baronnes Pinot Noire är ett bra Pinot Noirevin, med bra balanserad syra och fruktighet och lång eftersmak. Beaujolais Cru vinet hade en tydlig typisk primärarom av hallon, med bra syra och bra fyllighet för att vara en Gamay. Och den här beaujolaisen har gjorts på traditionellt vinmakarvis utan kolsyrejäsning (alltså inte macerationkarbonic). Båda vinerna fungerar bra till t.ex. rätter med ljust kött, kyckling och om man vågar – lite fylligare fiskrätter.

Vi åt ungsbakad röding, närodlad färskpotatis (20 meter bort i trädgården) och nyskördade grönsaker från växthuset. Sån´t är ju alltid jättegott.

Kvällen bästa : Svårt val, men Mentetou-Salonvinet kändes som det mest prisvärda, och Sancerre le Baronnes Rouge det godaste, eftersom jag gillar Pinot Noire 🙂

Nästa provning med Vinrealisterna är 9 november.

Gott vin från Toscana – Poliziano Asinone – 2013 – Vino Nobile di Montepuliciano. Sangiovese från sin bästa sida…

Kan garanterat lagras i 10-tal år till, och säkert bli ännu bättre, men ville inte vänta så länge…, måste ju pröva.

Till det en mör biff, som grillades i grillpanna, pommes och tzatziki. Kanske inte det mest nyttiga pk-mat, men ack så gott…

Att få möjlighet att prova några viner från vinkällaren på Grythyttans värdshus är ju väldigt trevligt. Och eftersom möjligheten gavs när vi då kunde tillbringa en ”lyxhelg” med även i övrigt gott vin och inte minst god mat och mycket trevlig service och vänlig personal.

Grythyttan erbjuder en ordnad vinprovning av fyra viner under 1 timme. Provningsledaren var också hovmästare och hade, naturligtvis, fått sin skolning på ”måltidens hus” – Örebro universitets 3-åriga somelier & matkreatörsutbildning.

Nåväl – fyra viner – två vita och två röda.

Och så börjar man rulla glaset,titta, dofta, sniffa på det första vita. Ljus gult, lite citrus, och är det inte lite mineral- men ändå lite moget. Kanske lite gula äpplen. Första tanken är chardonnay, men sen säger någon att det i alla fall inte tropiska frukter. Då kommer tanken – Alsace och så fäster sig riesling eller möjligtvis pinot gris i hjärnan.

Men så ”lurad” man blev. Det var Chardonnay från Nya Zeeland Marlbourogh, men inte ekad. Nästa vita då. Mycket gulare, en skarp doft -åt det rökiga hållet. Lite tung och nästan unken doft. Kanske kan det vara åt champinjonhållet – en pinot gris denna gång- eller från sydafrika chinin blanc? Vi får ledtråd Frankrike och då tänkte på något ”sur lie” vin- Loire muscadelle kanske? Men icke – här var det verkligen ”lurigit”. En chardonnay till !!

En Chablis Premier Cru från Lys. Och- det var ju där vi var för några veckor sedan…. vi stod ju just vid Lys vinodlingar och drack en Petit Chablis… ju. (Man borde inte få luras med två chardonnay på samma provning)

Det som var intressant att få veta var att just denna Chablis premier Cru från Lys har då endast lagrats på ståltank men med batonage, dvs skalrester och fällning har legat med och blandats in under 12 månader. Detta skall då ge den lite rökiga doften.

De röda då. Ja den första är normalt ungt blå/röd färg, och smakar lite saftigt och lite konstgjort och doften ärpå något sätt fruktig, åt jordgubbehållet. Och vi får ledtråd Europa. Det smakar lite syrligt och lite taniner. Aha – en typisk boujolais kanske – maceration carbonic förstås. Och det sista var då rätt, men en temparnillo. Spaniens svar på Boujolais neveau! Vem skulle ha gissat på det? Och det var inte så gott heller.
Och det sista röda… Mörkt rubinrött, god härlig doft åt sv vinbärshållet men inte så tungt, men lite kryddigt. Smakar lika gott, om inte bättre… mmm underbart. Härligt, härligt, vill ha mer.

Och glädjande nog är det då en typ av vin som jag inte tror jag smakat tidigare, men tänkt att man ska väl försöka spara ihop till en sådan…

Det var en s.k. supertoscan. Och då var jag lite rätt med Cab. Savignon och så var det Sangiovese, förstås.

Så fort gick den timmen. Och inte finns den goda italienaren att köpa på systemet heller !

Om man åker norrut i Médoc så kommer man till en landtunga – Verdon sur mer. Därifrån går en bilfärja över Gironde till den fantastiska idyllen Royan. Här finns allt som man känner igen från en badort, förutom restauranger och tingel-tangel affärer! Lite problematiskt när man är hungrig. Vår hotell – ett utmärkt strandhotell hade inge restaurang öppen, bara frukost. Efter en kvällspromenad fick vi i alla fall i oss lite fisk.

Här och här nedan , kommer en bild så småningom- servern jag loggat in på verkar inte vilja ladda uppnågra bilder!!!!!

Därefter blev det ett hotell vid en stor rondell i utnaknten av östra St Nazair, på andra sidan Loirflodens mynning mot atlanten. Vi hade sett fram mot en skaldjursplatå och ett Muskadet sur Lie vin. Vinet fick vi fatt på – jätte gott- men platån hade man måst betsälla 2 dagar innan. Men vi blev mätta denna dag också.

Hotellet hade en bra pool och en bra restaurang och rummet alldeles utmärkt.

Sen drog vi upp till Versaille, för att se slottet. Det var minst 35 grader varmt i 2 dagar. Det är inte optimalt för att gå på guidade visningar. Vi beslöt oss för att ta några kort och sedan fortsätta mot Champagnedistriketet kring Reims. Vi har sett Frankrikes bönders fält i massor- stora, stora fält.

Reims: De håller på att gräva upp i stort sett hela stadens gator. Antingen anlägger man spårvägar, eller så rustar man de som finns. Gatuarbeten över allt. Det går nästan inte att komma fram till Champagnehusen!!!. Men vi lyckades med lite kringående rörelser. Vi fick en mycket personlig visning i Champagnehuset Cazanova. Helt okänt för mig, men de var ganska nya som dels framställde egen champagne och dels hjälpte andra odlare. Slutförvaringen sker i Eperny. Bilder kommer….

Nu åker vi vidare mot Zell vid Mosel, och sedan fortätter vi hem via Travemünde. Utsikten att komma åt internet framöver är inte så ljusa så den som händelsvis läser får vänta till vi kommer hem för att se fler bilder och ev texter. Och som man säger, tack för visat intresse

Så har vi då nått ”peaken” på resan. En guidad tur i Bordeaux´s vindistrikt.

Vi började med att checka in på hotellet. Centralt och pitoreskt skulle man kunna säga. Eller ganska slitet. Vi fick veta att det ska stänga om en vecka, i 1 år för renovering. Då förstår ni kanske hur slitet det var, men rent och välstädat.

Nåväl vi ska ju inte sitta på hotellrummet!!

Kan ju tillägga att det var precis ovanför ett trafikljus, där olika fordon under natten valde att stå och varva upp moterna. Och att stänga balkongdörren var inte aktuellt utan annan aircondition än den lilla ”morrande”fläkten.

Vinturen tog oss och 50-tal andra turister, från hela världen, i en buss till två vingårdar. Den första var till Myrat som gör söta fina suternviner. En ägare i, jag vet inte vilken generation, som engagerat berättade om hur det går till att göra söta suternviner och varför förutsättningarna är sådana just där. Sen var det en mindra bra guide som ”surrade” både på franska och på engelska.Tur att man visst något om ämnet annars hade det varit svårt att förstå…

Sutern finns på flera flaskstorlekar. Vi valde en av dem.

Vingården heter Myrat.

Sen fortsatte resan vider upp mot Pessace-Leogan. En vingård som visade sig ha ganska ointressanta viner att döma av de vi fick smaka. Men det var en intressant visning av vinifieringsanläggningen. Vi fick bl a se några vackra nya ekbarricer som var fyllda med vitt vin från 2008. De uppgavs lagras ”sur lie”.

Men som sagt, en dålig guide och vin som vi fick uppfattningen att de ville bli av med. Jag såg ingen som köpte en endaste flaska…..

Efter en middag med rött från St Estephe och en god köttbit och en kvällspromenad i Bordeaux var det i alla fall en väldigt bra dag.

Vi forsatte sedan fvår resa genom Haut-Médoc och Médoc och med färja över Gironde till Royan.

På vägen stannade vi till i Margeux. Bara för att se slottet. Och det var fint och det var stängt.

Vi var också tvugna att titta på några vinflaskor i en vinbutik. Och titta är ju halva nöjet – men man undrar hur det skulle kännas att veta att man sväljer en klunk värd flera hundra….

Vi fick inte testa några av dessa ..synd nog